A gasztro mindenkié
Budapest legizgalmasabb közösségi gasztro tere tálcán
kínálja a lehetőségeket
Étel, élmény:
Alapanyagok egyenesen a termelőktől
Működésünket a fenntarthatóság jegyében alakítottuk ki. Alapanyagainkat a hazai őstermelőktől szerezzük be, különös tekintettel a Klauzál téri Vásárcsarnok bérlőire. Így biztosítjuk, hogy mindig a legfrissebb és legízletesebb hazai alapanyagokkal dolgozhassunk. De a Borganika nem csak a főzésről szól: egy olyan közösségi teret hoztunk létre, amely túl az izgalmas kialakításon, a professzionális berendezésen és a kiváló szakértelmen, teret ad a nagy találkozásoknak és a különleges élményeknek is.
A legmodernebb konyhai gépekkel és eszközökkel felszerelt helyszínünk bármilyen gasztronómiával kapcsolatos esemény befogadására alkalmas. Közösségi főzés vagy klasszikus főzőiskola? Itt mindent lehet!
Kötetlen bulitól a Michelin-csillagig
Nálunk nincs lehetetlen, ha megálmodtál valamit, mi segítünk. Legyen szó professzionálisan felszerelt konyháról vállalati rendezvényekre, műhelymunkákra, vagy épp fine dining fogásokról, a tányértól a Big Green Egg-ig mindent megtalálsz. Catering és privát séf szolgáltatás, a romantikus két fős vacsorától a több száz fős céges kitelepülésekig.
Tematikus események
Kalandozzunk az ételeken keresztül! Szívd magadba a tudást, vagy még annál is többet!
Tanulj professzionális gasztro szakértőktől, akár nagymamáktól vagy utazzunk egzotikus tájakra pár órára illatos fűszeres ételek segítségével!
Rendezvény és catering
A Klauzál téri Vásárcsarnok emeletén 70 fős ültetett vagy 120 fős állóvacsoráknak biztosítunk helyszínt, legyen szó céges rendezvényekről vagy családi programról.
Szívesen szállítunk kisebb-nagyobb létszámú eseményekre, akár teljes menüsort is, épp mintha nálunk lennél.
Privát séf otthon és bárhol
Milyen érzés úgy otthon vagy a kollégákkal vacsorázni vagy akár ebédelni, hogy a legkülönlegesebb fogások kerülnek elétek az asztalra? Semmi dolgotok, csak élvezni az együtt töltött pillanatot.
Lehetetlennek tűnik, pedig nem az!
Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy értesülj híreinkről!
Workshopjainkról, tematikus rendezvényeinkről és kedvezményekről értesítünk emailben, havonta egy alkalommal.
“Első osztályú ételek, telis-tele fantáziával, a fogások tökéletesen szinkronizálnak a borokkal. Külön elismerés a szakácsnőnek, aki igazi profiként varázsolja az ételeket az asztalra. A borok nagy gondal vannak kiválogatva, és igazi különlegesség. A gasztronómiai élmény mellett szuper lehetőség új emberekkel megismerkedni!”
Orsolya