Kötetlen bulitól
a Michelin-csillagig
Nálunk nincs lehetetlen, ha megálmodtál valamit, mi segítünk. Legyen szó professzionálisan felszerelt konyháról vállalati rendezvényekre, műhelymunkákra, vagy épp fine dining fogásokról, a tányértól a Big Green Egg-ig mindent megtalálsz. Catering és privát séf szolgáltatás, a romantikus két fős vacsorától a több száz fős céges kitelepülésekig.
Csapatépítő főzés
Főzőprogramjainkon mindig az adott évszak alapanyagai inspirálnak minket. Menüsoraink mindig szezonális, helyi alapanyagokra épülnek, így az évszakok ritmusát követve minden alkalommal a természet legjavát kínáljuk.
Privát séf
A közös főzés élménye mellé mi hozzáadjuk a friss, szezonális hozzávalókat és a zero waste szemléletet – így válik a program valóban különlegessé.
Privát séfünk a szezonális alapanyagok és a zero waste szemlélet figyelembevételével is biztosítja a program egyediségét,
Családi & baráti rendezvények
Legyen szó baráti vacsorákról, születésnapokról, évfordulókról, családi ünnepekről, eljegyzési partikról, babavárókról, nyugdíjba vonulásról vagy lány- és legénybúcsúkról, mi minden részletre odafigyelünk, hogy az alkalom igazán különleges legyen.
Grazing szolgáltatások
Grazing élményünk nemcsak különleges, hanem minden alkalommal a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal készülnek – szezonális, helyi termelőktől származó alapanyagokkal dolgozunk, és minden részletben figyelünk a fenntarthatóságra.
Catering szolgáltatások
A catering nálunk nem ér véget az étellel. Segítünk a teljes rendezvény lebonyolításában is: biztosítjuk a dekorációt, a profi személyzetet – séfeket, mixereket, baristákat, felszolgálókat –, és igény esetén a teljes szervezést is átvállaljuk.
Személyre szabott ajánlatainkat az elképzelésekhez és költségkerethez igazítjuk.
Ünnepi gasztroajándékok
Ajándék dobozainkban nemcsak a gondoskodás, hanem a környezettudatosság is benne van – minden szezonális, fenntartható forrásból érkező finomság úgy készül, hogy közben a világ is egy kicsit jobb hellyé váljon.
Helyszínhasználat
A Borganika Budapest szívében, a Klauzál téri Vásárcsarnok első emeletén található, egyedi design-loftunkban, ahol inspiráló környezet és modern gasztronómiai élmények várják vendégeinket. Konyhánk a legújabb gépekkel és eszközökkel van felszerelve, ideális választás csapatépítő főzéshez, workshopokhoz, esküvőkhöz, valamint klasszikus főzőiskolákhoz.
Miért a Borganika?
Csapatodra hangolt élmény
Profi séfek és szakértők
Fenntartható szemlélet, minden részletben
Különleges helyszín a belvárosban
Konyha, ami inspirál
Programok rátok szabva – stílusban, hangulatban, részletekben